Il Tirreno

 CARMIGNANO. Tornano i corsi sul vino al museo della vite di Carmignano, nella centralissima piazza Vittorio Emanuele II.  Di giorno si possono visitare le sale per saperne di più sul vino e l'agricoltura del Montalbano, tra vecchi attrezzi e foto antiche del territorio.  Si può anche degustare un buon bicchiere di Carmignano Doc o Docg: l'unica cosa che si paga, perchè l'ingresso è gratuito.  Ma la sera, dalle ore 21 in poi, quelle stesse stanze, oramai da quasi sette anni, si trasformano spesso in una salotto del gusto ed ospitano corsi sul vino: non per diventare dei sommelier ma quantomeno consumatori più consapevoli, con un palato più allenato e la possibilità di soddisfare qualche curiosità.  Si parte il 4 ottobre, una serata a settimana, per nove settimane, e li organizza la Pro Loco, assieme all'associazione Winelovers.  Si imparano le tecniche di degustazione le tecniche di servizio, si possono conoscere meglio vini rossi e bianchi di tutta Italia ma anche spumanti e vini dolci. E visitare, alla fine, qualche azienda. Sono previsti tre moduli di tre serate l'uno.  Partecipare a ciascun corso costa settanta euro (sessantacinque per i soci) e sono compresi i vini in degustazione, ventisette in nove giorni, il materiale didattico e un cavatappi.  Servono almeno otto partecipanti per allestire un corso.  Per iscriversi c'è tempo fino al 1º ottobre, presso la Pro Loco di Carmignano (telefono 055 8712468, info@carmignanodivino.prato.it). W.F.