Il Tirreno

MONTEMURLO. Il sindaco Mauro Lorenzini, accompagnato dalla presidente della Filiera Corta, Amanda Ravagli, sabato e domenica prossimi sarà in Puglia per prendere parte al corteo della "cavalcata storica", la grande festa che anima Bovino nell'ultimo fine settimana d'agosto. La manifestazione inizierà la mattina, con la visita di cavalli e cavalieri al santuario della Madonna di Valle Verde per la tradizionale benedizione e successivamente partirà corteo che da Bovino raggiungerà il centro città. Un viaggio che non rappresenta solo uno scambio di cortesie, perché Lorenzini sta lavorando per mettere in piedi una sorta di "collaborazione economica" tra i due comuni che porti alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche dei rispettivi territori. «La nostra presenza a Bovino ha un preciso significato - dice Lorenzini - desidero prendere contatti e capire concretamente cosa si può fare per arrivare in un prossimo futuro alla valorizzazione dei nostri prodotti in Puglia e reciprocamente a quella delle eccellenze bovinesi a Montemurlo». L'idea è quella di un gemellaggio di tipo enogastronomico che serva, tra l'altro, anche a valorizzare la numerosa comunità di bovinesi che ormai da molti anni vive a Montemurlo. «Quando a giugno gli amici di Bovino sono venuti a Montemurlo ho avuto modo di conoscere alcuni giovani produttori di vino, di ottima qualità, di formaggi e salumi, tutti molto motivati e interessati a sviluppare forme di collaborazione con noi - sottolinea Amanda Ravagli - Questa visita ci servirà per capire come portare avanti il progetto». A Montemurlo si producono olio, vino e miele di ottima qualità che nel comune del foggiano potrebbero trovare un nuovo mercato di vendita. Prima di arrivare alla collaborazione economica tra produttori, non è escluso che le due amministrazioni vogliano promuovere una manifestazione per far conoscere alle due comunità i rispettivi produtti.