Il Tirreno

 PRATO. C'è il saper fare e la tradizione di sei imprese pratesi ultracentenarie nel Registro delle Imprese Storiche istituito da Unioncamere in occasione dei festeggiamenti dei 150 anni dell'Unità d'Italia. Le aziende - che hanno aderito alla richiesta di inserimento nel Registro, saranno premiate oggi alle 19, al Tennis Club Prato, durante la presentazione del 10º numero della rivista Prato Review.  Si tratta di Mazzoni termotecnica, Lanificio Cangioli, Fattoria Ambra, Biscottificio Mattei, Farmacia di Vaiano Società Cooperativa e Casa Vinicola Fratelli Nistri.  «La varietà dei settori e delle attività che rappresentano Prato in questo Registro attesta la ricchezza e vivacità della tradizione imprenditoriale del nostro territorio - commenta Carlo Longo presidente della Camera di Commercio di Prato - Mi auguro che le nostre aziende continuino a tagliare simili e importanti traguardi».  Mazzoni termotecnica e Lanificio Cangioli sono anche state selezionate nella rosa delle 150 aziende più longeve d'Italia, a cui sarà consegnato oggi un riconoscimento simbolico a Roma, in occasione della 133º Assemblea degli amministratori della Camere Commercio d'Italia.  Mazzoni termotecnica. Nasce nel 1759 come bottega che produceva vetrate artistiche e installava impianti idraulici. Oggi commercia valvole e accessori "piping" di avanzata tecnologia, soddisfacendo clienti del calibro di Enel e Solvay.  Lanificio Cangioli. L'azienda ha le sue radici nell'attività di "impannazione" che Vincenzo Cangioli avviò nel 1859. Nel corso del XX secolo il lanificio è diventato una delle realtà più qualificate del distretto. Nell'azienda è oggi impegnata la quinta generazione della famiglia.  Fattoria Ambra. Proprietà della famiglia Romei Rigoli dalla metà dell' 800, la Fattoria Ambra produce, con i suoi 18 ettari di vigneti, vini che spaziano dal Carmignano Docg al Barco Reale Doc.  Casa Vinicola Fratelli Nistri. Fondata nel 1865 l'impresa nasce come attività di commercio di vini in Mezzana. Negli ultimi anni ha investito in tecnologie e nuovi macchinari, privilegiando la produzione e l'imbottigliamento di vini di qualità.  Biscottificio Mattei. Il numero 22 di via Ricasoli ospita il Biscottificio Antonio Mattei dal 1858, dove è cominciata la produzione dei "Biscotti di Prato", la cui ricetta è tramandata da ormai tre generazioni della famiglia Pandolfini. Farmacia di Vaiano Società Cooperativa La cooperativa nasce nel 1908 per dare ai vaianesi il primo servizio di farmacia del territorio. Da sempre l'impresa destina, negli anni di maggiori utili, contributi ad associazioni ed enti pubblici.