Il Tirreno

Prato

Cena dedicata a Giamburrasca

L’insegna della trattoria Da Soldano
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L’insegna della trattoria Da Soldano

La pappa col pomodoro protagonista da Soldano

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 PRATO. Nell'ambito degli eventi cultural-gastronomici promossi dall'Università Popolare in occasione della commemorazione dei 150 anni dell'Unità d'Italia, giovedì 9 cena toscana dal ricco menù alla Trattoria "Da Soldano" intitolata "Viva la Pappa col Pomodoro - A tavola con Gian Burrasca". La serata sarà animata dallo scrittore Guido Guidi Guerrera che converserà con commensali e ospiti sulla famosa storia raccontata da Luigi Bertelli in arte Vamba, resa popolare al pubblico tv degli anni '60 dall'interpretazione di Rita Pavone. Verranno servite pietanze elaborate secondo i consigli del ricettario di Pellegrino Artusi del quale quest'anno si ricordano i cento anni dalla scomparsa. Costo della serata, 35 euro (si consiglia la prenotazione, tel. 0574 830913).

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