Il Tirreno

 POGGIO A CAIANO. Risorto dalle sue ceneri come l'Araba Fenice, ma solo grazie alla fantasia e all'impegno della Pro loco di Poggio a Caiano. E' il mercatino dell'antiquariato che pochi mesi fa il Comune, di fronte all'evidente e prolungato flop, ha deciso di sospendere e contemporaneamente di riaffidare alla Pro loco a cui era stato tolto una decina di anni fa. In poco tempo l'associazione turistica ha elaborato un progetto inedito che coniuga antiquariato, artigianato di qualità e piaceri della tavola. Saranno delle vere e proprie mostre mercato che avranno cadenza mensile e si svolgeranno ogni terza domenica del mese. Il nome scelto per questo appuntamento periodico sarà "Piazza dei Sapori e dei Saperi". Si comincia subito. Il 15 maggio in via Garibaldi e in via Risorgimento. All'artigianato, con dimostrazioni sul posto, e al collezionismo, si abbineranno tantissimi prodotti a chilometri zero. Ci saranno il pane e la pasta prodotta con grano locale, la buonissima birra artigianale, i salumi di cinta senese, le marmellate e i tortelli di Vernio, i prodotti dell'alveare, l'olio extravergine, il vino, ma anche gli ortaggi e la frutta di stagione. Uno spazio importante dell'iniziativa sarà riservato al mercato di "Campagna Amica" cui parteciperanno i soci della Coldiretti di Firenze e Prato.  Rapporto qualità-prezzo, stagionalità, sostenibilità e filiera corta: ecco le caratteristiche di Piazza dei Sapori & Saperi che permetterà al consumatore non solo di riscoprire i sapori veri dell'agricoltura, ma anche di risparmiare negli acquisti, grazie al taglio delle intermediazioni. Nel corso dell'anno il mercatino potrà essere arricchito da altre iniziative. Ad esempio a giugno, domenica 19, ci sarà uno spazio dedicato alla primavera con fiori, piante e arredo giardino. Il 16 ottobre invece i protagonisti saranno i prodotti autunnali, dall'olio al vin novo passando dalle castagne. Il 18 dicembre "Piazza dei Sapori e dei Saperi" ospiterà anche i mercatini natalizi. In occasione dell'Assedio alla Villa, il 16, 17 e 18 settembre, l'iniziativa si sposterà nel centro storico così come farà il 21 luglio in occasione dei giovedì di shopping serale "Poggio in vetrina". E.B.