Il Tirreno

Prato

Cuochi e ingegneri, avanti c'è posto

Maria Lardara
Riccardo Matteini
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Riccardo Matteini

Da venerdì al Gramsci-Keynes la fiera del lavoro con tante opportunità

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 PRATO. Non capita tutti i giorni di averne di fronte una quarantina in un colpo solo. Motivo in più per prendere carta e penna, aggiornare il proprio curriculum e magari sfogliare un buon preparatorio ai colloqui, prima di tuffarsi fra gli stand della fiera "Il lavoro al centro". La speranza è sempre quella, di fare breccia nel selezionatore, sia che ci si trovi alle prime armi, sia che l'esperienza non manchi.  Non viene certo garantita la promessa di un lavoro alla rassegna della Provincia ai nastri di partenza (dal 5 al 7 maggio all'auditorium del Gramsci-Keynes) anche se, facendo una chiacchierata alla vigilia con titolari e responsabili, si scopre che qualcuno di loro approfitterà dell'evento per valutare nuovi candidati in vista di future assunzioni. E ci si potrà presentare a 40 imprese, 10 scuole superiori, 14 agenzie formative e 13 fra enti e associazioni. Tutti in coda agli stand, sognando un buon posticino sventolando la laurea in ingegneria o semplicemente il diploma della scuola alberghiera.  E' l'ora degli ingegneri. Sulle sponde del Bisenzio il futuro delle rinnovabili si coniuga con l'eterno fluire delle acque. Per i progetti di H2E, giovane azienda di cui è socio l'imprenditore Riccardo Matteini, reduce dall'inaugurazione del primo impianto mini-idroelettrico alla Madonna della Tosse, si chiamano all'appello ingegneri civili ed elettronici. Parola di Matteini: «Stiamo pensando di mettere in piedi una piccola struttura». Laurea in ingegneria elettronica tassativa anche per lavorare da Sirio-Sistemi Elettronici, specializzata in tecnologie per processi industriali: «Cerchiamo personale in funzione della nostra crescita aziendale», puntualizza il titolare Michelangelo Guarducci.  Garzatori e cimatori, purché in gamba. Mette subito le mani avanti Pietro Garofalo, ex vicesindaco di Montemurlo e da tanti anni super manager della rifinizione "Nuove Fibre": «Non staremo tre giorni in fiera con l'intenzione di assumere: sarebbe una presa di giro verso chi ci verrà a trovare. Ma non si esclude un potenziale interessamento per il futuro, valorizzando certi profili. E poi si sa, da cosa nasce cosa». Un centinaio di dipendenti diretti oltre a figure assunte con contratti di somministrazione nei periodi di picchi, il colosso montemurlese nella rifinizione strizza l'occhio a figure come cimatori e garzatori. Ce ne sono diversi a spasso in questo momento, espulsi dalla crisi del settore ma, come ammette Garofalo, «trovare oggi un garzatore bravo è difficile».  C'è posto nelle mense. Si dice "Ristorart", leader nella ristorazione per aziende e enti pubblici, con sede ad Agliana e 250 dipendenti in tutta Italia, e viene da pensare subito al cuoco o all'addetta allo sporzionamento. Nulla di più sbagliato per il titolare Michele Berardelli, alla ricerca di figure particolari come responsabili di qualità (l'azienda ha tanto di certificazioni), direttore d'impianto (uno stabilimento è presente a Prato in via dei Fossi, altri in Calabria perché "Ristorart" rifornisce le mense dell'università di Catanzaro). «Un'altra figura richiesta - fa sapere Berardelli - è quella del cuoco economo che provvediamo a formare direttamente».  Modellista pratese, ditta cinese. Significativo che parli mandarino il 10% delle aziende in vetrina a "Il lavoro al centro". Dove non mancherà di imbattersi allo stand della Giupel. «In questo momento cerchiamo due stilisti», fa sapere Xu Qiulin, patron dell'azienda di via Arezzo. Arriva dalla stessa strada e farà tappa per tre giorni al Gramsci-Keynes anche la Anhui Qiuli srl che commercializza pelle e abbigliamento: completano la pattuglia di aziende dagli occhi a mandorla la Mengdi Italia srl e la Eli-conf di Wu Zongyan di via Traversa del Crocifisso. Piccola azienda nata a gennaio 2011 che sforna articoli di pronto moda di fascia medio-bassa: una decina di dipendenti, tra cui due italiani. «Per ora non assumiamo modellisti, ma se si ricevono curricula brillanti siamo disponibili a valutarli», fa sapere Fabrizio Storai della Eli-conf.  Animatori estivi, tentar non nuoce. Potrebbe averne bisogno la cooperativa Alice per le attività con i bambini nella bella stagione. «Offriamo contratti a termine», fa sapere Martina Guarducci della coop Alice.

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