Il Tirreno

 PRATO. Partirà giovedì 20 gennaio un appuntamento mensile di degustazioni al Palazzo del Commercio, promosse dal gruppo Alimentaristi "Maestri del Gusto". "DegustiAmo" è il titolo della manifestazione, fortemente voluta da Marco Matteucci, nuovo presidente degli Alimentaristi aderenti a all'Unione commercianti, che da gennaio a luglio, una volta al mese, si svolgerà nel salone del Palazzo del Commercio, in via Marco Roncioni 216, a cura dei "Maestri del Gusto", che promuoveranno, come si intuisce dal nome dell'iniziativa, la degustazione di prodotti d'eccellenza.  Il primo appuntamento sarà per giovedì 20 gennaio (ore 21,15) con "Introduzione al mondo della birra", degustazione curata dalla Gastronomia Tempestini con Sibe Commerciale. Il secondo appuntamento sarà con "Conoscere e riconoscere il vino" (giovedì 10 febbraio 2011 - ore 21,15) ancora con la Gastronomia Tempestini in collaborazione con la Fattoria di Capezzana.  "DegustiAmo" non è soltanto un'occasione per compiere gustosi e deliziosi assaggi, ma è anche una vetrina di buoni prodotti alimentari presentati dai fornitori coinvolti nelle singole serate. Per questo l'iniziativa ha come target i professionisti, anche come occasione per provare direttamente i prodotti e valutare la gradevolezza delle proposte, e i cittadini che intendano approfondire le proprie conoscenze, in campo alimentare, con degustazioni guidate.  L'ingresso è di 5 euro a degustazione. Per informazioni e prenotazioni: Erika Tasselli, Confcommercio Prato, tel. 0574 43801.