Il Tirreno

MONTEMURLO. Una serata speciale per il sindaco di Montemurlo Mauro Lorenzini e il maresciallo della locale Tenenza dei carabinieri Elia Alioto. Per una volta smetteranno infatti le vesti ufficiali e indosseranno entrambi grembiule e cappello da chef per cimentarsi in una gara tutta culinaria. Domani sera, al ristorante "La Torre" di Bagnolo, andrà in scena "Primo e secondo con l'olio nostro", la prima di una serie di serate organizzate dall'amministrazione comunale, in collaborazione con la "Filiera Corta", cui i protagonisti dietro i fornelli saranno le personalità più in vista del Comune della Rocca. Le serate sono inserite nel più vasto programma provinciale di "Oleum Nostrum", evento dedicato alla conoscenza e alla promozione dell'olio extravergine d'oliva prodotto sul territorio provinciale.

Massimo riserbo invece, come si conviene alla competizione, sulla composizione dei piatti che il sindaco Lorenzini e il maresciallo Alioto offriranno ai partecipanti. L'unica cosa certa è che si tratterà di piatti legati alle tradizioni dei due chef: un piatto toscano dunque per Lorenzini, di reminiscenze siciliane invece quello del maresciallo dei carabinieri di Montemurlo. Protagonista della serata sarà anche un altro personaggio illustre di Montemurlo: l'olio extravergine d'oliva offerto dall'azienda agricola "La Rocca" e dalla "Fattoria di Javello". L'idea invece di coinvolgere personaggi locali illustri è stata della "Filiera Corta" di Montemurlo, presieduta dal consigliere comunale Amanda Ravagli. «Crediamo che il coinvolgimento di personaggi famosi del territorio sia un modo originale e divertente di apprezzare il nostro olio - spiega - un modo anche per farlo conoscere e apprezzare agli stessi montemurlesi». La gara gastronomica si svolgerà al ristorante "La Torre" in via Montalese 81. Prenderà il via alle 20 e chi vuole prenotare può farlo ancora telefonando allo 0574/652350. Il costo della cena è di 18 euro per gli adulti e di 10 euro per i bambini fino a dieci anni. Il prossimo appuntamento con la gara di "Primo e secondo con l'olio nostro" è invece prevista per il 14 gennaio alla pasticceria "Victory" di via Labriola.