Il Tirreno

   L'INAUGURAZIONE Aperitivo-cena di Lopriore  PRATO. Appuntamento per domani mattina con l'inaugurazione di DolcementePratoLab, la scuola di alta pasticceria dei maestri del Consorzio, i quali saliranno in cattedra a partire da gennaio.  Seguirà nel pomeriggio l'inaugurazione di DolcementePrato, una manifestazione che aprirà i battenti alle 18 con l'aperitivo-cena (su invito e prenotazione) preparato dallo chef pluripremiato Paolo Lopriore (Il Canto Certosa di Maggiano), considerato da Gualtiero Marchesi il suo miglior allievo. Cucina, dunque, a sorpresa, perché allo chef comasco sarà lasciata mano libera. Domenica 12, per l'intera giornata ingresso libero alla mostra.