Il Tirreno

 CARMIGNANO. La crisi costringe a tagliare i bilanci familiari. Quello che prima si poteva fare, ora a volte non si può più. C'è chi rinuncia magari ad una cena con amici o con la moglie e fidanzata. C'è chi rimanda l'acquisto di un nuovo cappotto o di un paio di scarpe.  Ed anche di un corso sul vino si può fare a meno.  Ne sanno qualcosa al Museo del vino di Carmignano, dove di corsi se ne organizzano parecchi (da anni) ed avevano notato un calo di iscritti. I prezzi non erano altissimi, va detto: 160 euro per sette serate e 28 vini da degustare. Meno che da altre parti. Ma anche cento euro possono scomodare. Così Pro Loco ed associazione Winelovers hanno deciso di inventarsi un corso a moduli: non più sette o otto incontri, da acquistare con un pacchetto unico, ma moduli di tre serate per volta.  Chi vuole potrà partecipare a tutti. Chi vuole risparmiare, ma anche chi è interessato a seguirne uno anziché un altro, stavolta potrà scegliere. Si parte con la teoria e le tecniche di degustazioni, quindi bianchi e rossi e poi vini dolci e spumanti. Nessuno diventerà sommellier - il corso non serve a questo -, ma aiuterà ad essere un consumatore più consapevole. O semplicemente potrà interessare chi ama il vino ma non ne conosce tutti i segreti e vuole imparare a degustarlo al meglio, a servirlo e valorizzarlo. Partecipare a tre serate costa 60 euro, compreso materiale didattico e cavatappi.  Nel corso dei nove incontri saranno degustati 27 vini da tutta Italia: da Carmignano naturalmente, ma non solo.  Il primo modulo inizierà il 19 ottobre e ci si può iscrivere fino al 16 ottobre. Per informazioni basta telefonare all'ufficio di informazioni turistiche di Carmignano, gestito dalla Pro Loco (tel. 055.8712468).