Il Tirreno

 PRATO. Torna stamattina in piazza del Mercato Nuovo (8,30-13,30) "Terra di Prato", mercato della filiera corta dei prodotti agricoli e del piccolo artigianato alimentare. Appuntamento da non perdere, quello odierno, per gli appassionati del tartufo. Alle ore 9 è, infatti, in programma una gara di escavazione con i cani, a cui partecipano l'Associazione tartufai della Val Bisenzio e l'Associazione tartufai Valli Aretine. Numerose le proposte d'acquisto dal tartufo fresco a quello conservato.  Sui banchi del mercato non mancheranno frutta e verdura di stagione, pane, uova, carne, olio, vino, vinsanto, miele, marmellate, pasta fresca, formaggi, pesce (dalla Cooperativa dei pescatori di Viareggio: il pescato della notte). In agosto il mercato di "Terra di Prato" non si svolgerà. Si riprenderà sabato 18 settembre.