Il Tirreno

 Siamo stupiti e amareggiati leggendo l'articolo apparso giovedì 1º luglio sulle pagine del vostro giornale. Crediamo che iniziative come quelle di "Cascine in Festa" siano solamente da elogiare ed eventualmente imitare.  Abbiamo riscosso un enorme successo di pubblico, e con noi lo hanno avuto i prodotti e le aziende del nostro territorio.  Tutti noi ci siamo impegnati affinché la festa si svolgesse nel migliore dei modi, a partire dal rispetto per la natura che da sempre caratterizza le nostre attività ed associazioni.  Come commercianti, ristoratori, associazioni e consorzi, rispediamo al mittente le critiche e le accuse sulla presunta mancanza di permessi di vendita e somministrazione, affermando e ribadendo ancora una volta la professionalità e lo spessore nostro e dei nostri affiliati.  Cogliendo l'occasione per ringraziare pubblicamente i signori Gabriele Borchi, Pamela Bicchi e Maurizio Bernocchi per la splendida manifestazione, certi della loro volontà di sposare a pieno il nostro progetto di filiera corta e valorizzazione territoriale per Prato nell'interesse comune, cordialmente salutiamo. Andrea Landini presidente Coldiretti Prato Igor Fiorini Consorzio di tutela dei vini di Carmignano Stefano Carlesi titolare Mercadante Expo  La lettera ribadisce cose già contenute nell'articolo (il successo di pubblico della manifestazione), ma non dà risposte sulla questione sollevata nel nostro pezzo: gli stand e gli espositori avevano le autorizzazioni del Comune per fare quello che hanno fatto cioè vendere e somministrare alimenti e bevande?  Qui non si tratta di "rispedire al mittente" alcunché, si tratta di dire se i permessi c'erano o no. Il Comune dice di no.  Il gradimento dei prodotti locali non può che far piacere, ma è anche evidente che il successo di pubblico di una manifestazione non cancella le eventuali irregolarità.  Qui non si tratta di fare o non fare certe iniziative, ma di farle rispettando le regole, valide per tutti, e il luogo che le ospita. Tutto qui.  Su questo punto aspettiamo ancora chiarimenti.