Il Tirreno

 PRATO. Continuano gli incontri organizzati da Slow Food nell'ambito dell'iniziativa "Prato nel Piatto", finalizzate alla conoscenza e alla preparazione di piatti della cucina locale tenute da esperti con la finalità di trasmetterene i saperi e i sapori. Stasera "I dolci della tradizione di Pasqua" a cura di Paolo Sacchetti, pasticcere della Pasticceria Nuovo Mondo di via Garibaldi, che spiegherà la preparazione dei Quaresimali, del Pan di Ramerino e della Colomba. L'incontro si terrà alle ore 21 al Ristorante Attavola in via del Chiasserello 11 a Tavola. Per partecipare è gradita la prenotazione. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Slow Food Prato: Via Alessandria 7/a, tel. 0574 443105, fax 0574 38696; e-mail: info@slowfood.prato.it.