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Batteri fecali sul sushi, Nasfanno chiudere locale a Prato

Batteri fecali sul sushi, Nasfanno chiudere locale a Prato

Le indagini sono partite dopo la denuncia di tre persone che avevano mangiato sushi nel ristorante e si erano sentite male. Nella struttura, un sushi-point, oltre ai colifecali trovati sul pesce fresco e decongelato, sono state rilevate anche gravi carenze igieniche. Il Comune ha emesso un'ordinanza di chiusura

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PRATO - I carabinieri del Nas di Firenze hanno ottenuto dal Comune di Prato un'ordinanza di chiusura di un ristorante di sushi perché su campioni di tonno, gamberoni e sgombro hanno trovato batteri di origine fecale e di escherichiacoli, una delle specie principali di batteri che vivono nella parte inferiore dell'intestino.

Le indagini sono partite dopo la denuncia di tre persone che avevano mangiato al ristorante sushi e si erano sentite male. Nella struttura, oltre ai colifecali trovati sul pesce fresco e decongelato, sono state rilevate gravi carenze igieniche.

Un secondo sushi point, questa volta a Firenze, era stato chiuso sempre all'esito di indagini dei Nas per gravi carenze igieniche e strutturali.

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