L’evento
Damiano Carrara conquista Terricciola: applausi, ricordi e una sorpresa a tavola (non un dolce...)
di Redazione web
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Damiano Carrara e Alessandro Sallusti protagonisti a Terricciola
Il famoso pasticcere ospite della rassegna “Dialoghi in Borgo”. E la bellissima terrazza panoramica ha fatto da scenario anche all’incontro con Alessandro Sallusti. Il sindaco Arcenni: «Una splendida giornata di confronto, di cultura e di promozione turistica»
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TERRICCIOLA. Terricciola si è trasformata per un giorno nel salotto del vino, della cultura e del confronto. Dalle prime ore del pomeriggio di ieri, sabato 1 agosto, fino a tarda sera il borgo è stato animato da un continuo via vai di visitatori, richiamati da incontri con ospiti di primo piano, degustazioni, dibattiti e giochi della tradizione che hanno coinvolto adulti e bambini nelle piazze e nelle vie del centro storico.
A unire il programma sono stati i format “Notti del Vino” e “Dialoghi in Borgo”, che hanno dato vita a una giornata capace di coniugare enogastronomia, approfondimento e promozione del territorio.
Uno scenario da cartolina
L'evento, diretto da Fabio Saccomani con l'organizzazione di Sviluppo Eventi-Compagnia Sabot, si è aperto alle 18 sulla bellissima terrazza panoramica della Misericordia con il confronto tra il direttore di Libero, Alessandro Sallusti, e il direttore de Il Tirreno, Cristiano Marcacci, davanti a un pubblico numeroso.
Alle 21 riflettori puntati sul secondo appuntamento di Dialoghi in Borgo, la rassegna ideata e organizzata da Il Tirreno. Ospite della serata è stato il pasticcere, imprenditore e volto televisivo Damiano Carrara, che, intervistato dal giornalista Tommaso Silvi, ha ripercorso la sua storia: dal primo negozio aperto quasi per scommessa negli Stati Uniti fino al successo internazionale. Al termine dell'incontro Carrara ha anche assaggiato il cinghiale preparato dai Cinghialai di Terricciola, premiandolo con un eloquente «10 e lode».
A fare da filo conduttore alla manifestazione sono stati anche i vini delle aziende vitivinicole del territorio e i numerosi punti degustazione, che hanno accompagnato il pubblico in un percorso tra profumi, aromi e sapori delle colline terricciolesi.
Il sindaco: «Un luogo dove le idee e le visioni convivono»
«Una splendida giornata di confronto, di cultura e di promozione turistica ed enogastronomica del nostro territorio. Siamo davvero felici - dice il sindaco, Matteo Arcenni - di presentare Terricciola come un luogo plurale, dove le idee e le visioni convivono, dove si scambiano opinioni e dove è sempre possibile lasciarsi coccolare dalle nostre eccellenze locali. Grazie a tutte le persone che hanno lavorato all’edizione 2026 delle Notti del Vino con passione, dedizione e grande senso di appartenenza. Abbiamo davvero tante associazioni che vogliono bene al nostro territorio e si impegnano ogni giorno, insieme all’amministrazione, per farlo crescere e farlo conoscere al mondo».
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