Il Tirreno

BIENTINA. Solina, il Gruppo internazionale con sede in Francia, specializzato nella creazione di ingredienti, miscele e aromi per l'industria alimentare, ha completato l'acquisizione del 100% di Pan di Vico S.r.l di Bientina, azienda specializzata nella produzione di pangrattato, panature e soluzioni per l'impanatura, rafforzando così la propria presenza in un segmento chiave per l'industria alimentare.

L'operazione, perfezionata in questi giorni, rappresenta un nuovo passo nel piano di espansione del gruppo, controllato a maggioranza dal fondo di private equity Astorg, che continua a investire nel mercato italiano attraverso acquisizioni mirate. Con sede a Bientina, Pan di Vico è un punto di riferimento nella produzione di panature destinate all'industria alimentare, alla ristorazione professionale e al canale retail.

Pan di Vico, con circa 50 dipendenti, dispone di un ampio portafoglio di prodotti e vanta una consolidata esperienza nello sviluppo di applicazioni per i principali produttori alimentari italiani. L'ingresso di Pan di Vico consentirà a Solina di ampliare ulteriormente la propria offerta di soluzioni alimentari personalizzate, integrando competenze complementari nei settori delle panature, dei condimenti, delle salse e di altre preparazioni culinarie ad alto valore aggiunto.

Il gruppo francese è oggi presente con oltre 50 siti produttivi e centri di ricerca e sviluppo distribuiti in 21 Paesi e serve clienti in più di 75 mercati a livello globale.

Dal punto di vista finanziario, Solina è stata assistita da bP Corporate Finance, che ha operato in qualità di advisor finanziario con un team composto dal Managing Partner Mattia Patti e dall'Analyst Marco Davoli.

Pan di Vico è stata invece affiancata da Cavallini & Partners (studio di Pontedera) per gli aspetti di advisory M&A, con un team guidato dal Managing Partner Sabrina Cavallini. L'operazione conferma il forte interesse degli investitori internazionali verso le eccellenze italiane del settore alimentare e testimonia come la specializzazione produttiva rappresenti sempre più un elemento strategico nelle operazioni di consolidamento del comparto food. «Entrare a far parte di Solina rappresenta per noi l'inizio di un nuovo capitolo di crescita, costruito su valori che condividiamo profondamente: la vicinanza al cliente e la volontà di risolvere insieme le sfide tecniche», ha dichiarato Luca Degl'Innocenti, a nome del team dirigente di Pan di Vico.

I venditori, già alla guida di Pan di Vico, resteranno alla guida dell'azienda all'interno del team di management, continuando a esserne parte attiva.

La loro permanenza garantisce continuità operativa e relazionale a clienti e dipendenti e assicura un contributo diretto ai futuri percorsi di crescita all'interno del gruppo.

«Pan di Vico apporta una profonda esperienza, solide relazioni con i clienti e un team altamente qualificato. Le sue capacità completano i nostri punti di forza e rafforzano la nostra capacità di aiutare i clienti a creare prodotti differenziati, risolvere sfide tecniche e portare nuove idee sul mercato», ha dichiarato Geert Verhelst, Regional Ceo di Solina.