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San Miniato
Villa Petriolo al top in Europa per il turismo sostenibile: i segreti del successo
di Giacomo Pelfer
È la prima azienda agrituristica ad aver ottenuto la certificazione. Entro l’estate l’inaugurazione della spa che porterà 15 posti di lavoro
02 febbraio 2023
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SAN MINIATO. All’interno della struttura c’è perfino un depuratore, pensato per recuperare l’acqua delle piscine, delle suites e dei tre ristoranti della tenuta per reimpiegarla in agricoltura. Perché qui niente può essere sprecato, a cominciare dai prodotti alimentari fino ai raggi del sole che illuminano i tetti, dove un efficiente sistema di pannelli li trasforma in ele...