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il decesso per choc anafilattico
Morta a 24 anni dopo la cena al ristorante, i gestori si difendono. Decisivo il ruolo delle perizie
Libero Red Dolce
Chiara Ribechini morì dopo una cena in un locale di Palaia che frequentava spesso. A processo ci sono la titolare e le due cuoche
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CASCINA. «Quando arrivava Chiara l’attenzione era alta, era un cliente abituale e sapevamo bene delle sue problematiche». Non sarebbe andata diversamente nemmeno il 15 luglio del 2018 – è la ricostruzione fatta in aula dai lavoratori del ristorante di Colleoli –, la sera in cui Chiara Ribechini, 24enne di Navacchio mangiò Non lasciare decidere l'algoritmo: scegli Il Tirreno per le tue notizie su Google