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imprese locali
Trent’anni di biscotti e pandoro: targa alla Pasticceria Toscana
Paolo Falconi
L’attività di Anna e Alessio ha ricevuto un riconoscimento dal Comune. «Ci svegliamo quando i galli ancora dormono, ma la felicità dei clienti ci ripaga»
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CAPANNOLI. La dolcezza è il loro forte. Non come sentimento in sé per sé ma come lavorazione di dolci. Alessio e Anna fanno dolci da 30 anni a Santo Pietro Belvedere, avendo rilevato l’attività da una signora del posto che era in là con gli anni. Loro lavoravano già insieme da qualche anno, ma in una falegnameria di Alessio. Poi a marzo 1992 la decisione di passare dalle seghe a nastro o...
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