La manifestazione
MERCOLEDì A FUCECCHIO
Un’assemblea sulla gestione della mensa scolastica
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fucecchio. La gestione del servizio e la qualità della mensa per le scuole di Fucecchio sarà al centro della riunione della commissione Mensa che si terrà mercoledì e che, dopo le vicissitudini legate alla pandemia da Covid, torna ad essere in presenza. La commissione è il luogo deputato al confronto tra i genitori rappresentanti di ogni plesso scolastico, i docenti, il personale Ata, l’amministrazione comunale, la società Fucecchio Servizi, l’azienda che produce i pasti, la cooperativa che li sporziona e gli organi deputati al controllo.
La presidente della Commissione, Letizia Caverni, ha convocato l’assemblea per le 17 nell’auditorium La Calamita in piazza D’Acquisto. «La gestione della mensa – spiega il presidente della Fucecchio Servizi Lorenzo Calucci – è estremamente delicata quanto complessa. Ogni giorno circa 1.200 pasti vengono serviti ai nostri bambini dei quali circa 300 con diete delicate. Un sistema di tal genere necessita di un continuo monitoraggio. Caverni saprà ben direzionare questo strumento anche per efficientare il servizio e al contempo non far perdere la qualità dei prodotti».
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