Il Tirreno

FUCECCHIO. Si rinnova l’appuntamento con la Sagra della Bistecca alla Ferruzza di Fucecchio: venerdì, sabato e domenica in via della Pescaia 18 negli spazi della contrada bianconera.

Da sempre la bistecca è la regina indiscussa dell’offerta gastronomica. Non mancheranno però anche grandi classici della tradizione: galletto alla brace, grigliata mista, pasta fresca al ragù e alla boscaiola, bomboloni caldi. Disponibile anche la pizza cotta nel forno a legna e, da quest’anno, anche da asporto. Confermata la collaborazione con La Fonte del Gelato (Fucecchio).

Tutte le sere, dalle 19,30 inizierà il servizio bar, ristorante, pizzeria. Nel rispetto delle normative anti-Covid e come già messo in pratica per l’edizione 2020, sarà possibile, garantendo il dovuto distanziamento, anche assistere agli spettacoli dal vivo delle band nelle tre serate: venerdì Meceta; sabato Beat Struscione; domenica DallaBanda – Lucio Dalla Tribute Band.

La Sagra della Bistecca nasce nel 1979 per volontà dei frequentatori dell’allora bar Columbia e di molti abitanti della Ferruzza. Lo scopo della Sagra era quello di riuscire ad aggregare la comunità della Ferruzza facendo beneficenza ad associazioni cittadine, come la ristrutturazione parziale della chiesa della Ferruzza, la donazione all’ospedale San Pietro Igneo, all’Us Fucecchio e molte altre. Nel 2015, a 30 anni dall’ultima edizione, la Contrada Ferruzza ha riscoperto questa tradizione che ha dato lustro al territorio.

Per ridurre i tempi di attesa è raccomandata la prenotazione ai contatti, anche via WhatsApp: Arianna 333 9309233, Marco 339 8806495. —

M.S.

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