Il Tirreno

Vicopisano. «Chiuso. Fino a data da destinarsi». Era questa la triste scritta che poteva leggere chi passava di fronte al panificio “Gnegne’s Bakery” di Agnese Trezza, distrutto da un incendio alla fine di maggio. La caparbietà di Agnese e la grande solidarietà della comunità però finalmente strappano, almeno metaforicamente, quella brutta dicitura: «Con immensa gioia e orgoglio finalmente posso invitarvi a festeggiare con me la mia grande vittoria. Vi aspetto lunedì prossimo 5 luglio alle 18 per celebrare la rinascita di “Gnegne’s Bakery”, annuncia la proprietaria sulla sua pagina Facebook. Il rogo si è esaurito da solo, e con ogni probabilità è partito dal frigorifero all’interno del panificio. Rimangono i danni, e lo sconforto per la chiusura forzata di un negozio che non si è arreso neppure durante la pandemia. Agnese a Pardossi è molto conosciuta.

Confesercenti Toscana Nord e la consulta della frazione si sono subito messi in moto attivando una serie di punti di raccolta di eventuali contributi sia a Pardossi che a Pontedera. E un punto di raccolta fu aperto anche a Cascina. La risposta dei cittadini è stata notevole. In tanti hanno donato e offerto aiuto . «Sono rimasta molto colpita e contenta – racconta Agnese – si sono mobilitati in tantissimi per me. E la cosa mi ha davvero resto felice. C’è chi si è offerto persino di fare dei lavoretti».La titolare poi passa ai ringraziamenti: «Confesrcenti ha mobilitato diversi punti raccolta, senza di loro sarebbe stato difficile. Co come i miei vicini di casa che hanno fatto davvero tanto. Sono felice di potere riaprire in così poco tempo ma non mi sono mai persa d’animo».

La presidente Pontedera di Confesercenti Toscana Nord, Valentina Aurilio, nel lanciare la raccolta aveva fatto una perfetta sintesi di quel che rappresenta il panificio. «L’alimentari Gnegne’s Bakery è la tipica dimostrazione dell’importanza dei negozi di vicinato come presidio sociale, soprattutto in realtà piccole come Pardossi. Negozi che sono un punto di riferimento per tanti residenti che possono trovare un servizio a due passi da casa». —