scuola e futuro
Alternanza scuola lavoro per ragazzi del Niccolini con la Federcuochi Pisa
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VOLTERRA. Mondo della ristorazione toscana e Istituto Niccolini di Volterra si sono dati appuntamento nella sede della scuola volterrana per un ringraziamento speciale. Il presidente della Federazione italiana cuochi (Fic) Pisa, lo chef Stefano Fantozzi insieme agli associati della federazione, chef Carmine Iovini, chef Stefano Moretti, chef Rocco Fusaro e i docenti di cucina dell’istituto, il professor Stefano Rizzo e Giuseppe Malvasi hanno consegnato alla dirigente scolastica, Ester Balducci, una targa.
«Questo per ringraziare la dirigente dell’istituto Niccolini di Volterra e tutta la scuola per la collaborazione dimostrata nelle numerose iniziative che hanno visto scuola e mondo della ristorazione impegnati in progetti e iniziative enogastronomici – raccontano dal Niccolini – L’incontro è stata inoltre l’occasione per gli alunni della classe terza AE dell’indirizzo alberghiero per dare avvio ad un progetto di alternanza scuola lavoro, in collaborazione con la Fic Pisa».
Il presidente dell’associazione pisana, Stefano Fantozzi ha voluto esprime gratitudine ai ragazzi, consegnando loro la tessera dell’associazione Fic Pisa e un libro di cucina. Un riconoscimento non di poco conto per ragazzi che si stanno preparando e che ambiscono a un posto di lavoro nel variegato mondo della ristorazione. E che trovano nel Niccolini e nella Fic di Pisa due punti di riferimento per il loro futuro. —
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