Il Tirreno

La visita di Matteo Salvini al caseificio è stata "condotta nel pieno rispetto delle procedure di sicurezza e la forma di pecorino "Il Pistacchio" in questione stata donata a conclusione della stessa". Lo affermano in una nota i titolari del caseificio Busti di Fauglia (Pisa), Remo, Stefano, Marco e Benedetta Busti, spiegando che l'azienda "è da sempre aperta a tutti, al di là dell'ideologia politica. Ogni anno, la nostra azienda organizza centinaia di visite guidate per privati, operatori di settore, scuole e giornalisti".

Polemiche sono sorte nei giorni scorsi dopo la visita del leader della Lega, Matteo Salvini che, durante una degustazione di formaggio, è stato fotografato all'interno dell'azienda casearia con la mascherina sanitaria abbassata.

"Ci rammarica - sottolineano - l'utilizzo sconsiderato di parole forti come "boicottaggio", soprattutto in un momento storico così difficile, non solo per la nostra realtà ma per tutto il Paese. Nel rispetto della nostra storia, delle 120 famiglie che lavorano con noi, dei nostri clienti, invitiamo tutte le forze politiche e tutti coloro che in queste ore stanno strumentalizzando i fatti accaduti a smorzare i toni della polemica".

Il Caseificio Busti ringrazia "di cuore tutti coloro che, sia in forma pubblica che privata, ci hanno fatto sentire la loro vicinanza e solidarietà. Non è nostro interesse occuparci di politica e da subito torneremo a concentrarci sul nostro lavoro, dedicando tutte le energie alla nostra azienda".

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