Finanza
L’obiettivo
«Valorizzare i prodotti e le persone»
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«La mission del progetto è promuovere il territorio attraverso la valorizzazione dei suoi prodotti alimentari e delle persone che li producono e li offrono nei ristoranti», così Rubina Rovini (foto a destra) spiega il progetto per il rilancio del food pecciolese. Nelle foto piccole alcuni prodotti usati per l’aperitivo del Caffè Haus: salumi, panzanella e il vino di nonno Mario.
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