Il Tirreno

CAPANNOLI

Trenta banchi di street food per un weekend all’insegna dell’enogastronomia italiana ed europea ma rigorosamente a distanza. È il Market food che si svolge domani, sabato e domenica in piazza Pertini a Capannoli, manifestazione che si ripete ogni anno in questo periodo da almeno tre anni. Ma che questa volta, ovviamente, dovrà rispettare le regole imposte dalla recente emergenza sanitaria legata al coronavirus.

Si potrà acquistare e consumare il cibo nella piazza del paese dell’Alta Valdera. Su questo aspetto non ci saranno cambiamenti. «Bisognerà fare attenzione alle distanze – dice la sindaca Arianna Cecchini – perché non si può ancora abbassare la guardia nei confronti del coronavirus dopo così tanti mesi di lockdown e di paura per l’emergenza sanitaria. È, però, importante ripartire e cercare, pian piano, di tornare gradualmente alla normalità. Certo, in questa fase è difficile parlare di situazione normale. Ma eventi come il Market food aiuteranno le persone a riacquistare fiducia nella quotidianità».

Ricco il menù: hamburgher di Angus, arrosticini, paella, polenta, prodotti toscani, porchetta, pizza, varie fritture, coniglio, pollo, frittura di pesce con birra artigianale e prosecco alla spina.

Se da un lato piazza Pertini sarà teatro di una delle prime manifestazione di questo tipo che tornano dopo l’emergenza da Covid-19, dall’altro sarà anche lo scenario di un controllo da parte delle forze dell’ordine contro gli assembramenti. Ci si dovrà sedere ai tavoli allestiti per l’evento a debita distanza, ma si dovrà anche dimostrare di essere congiunti in caso di gruppi presenti ai tavoli. —

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