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sos dell’azienda fondata nel 1890
Il decano dei molini lancia l’allarme farina: «Il grano scarseggia, produzione a rischio»
Sabrina Chiellini
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Messerini (il primo a destra) con i suoi dipendentiFausto Messerini, titolare dell’attività di Fabbrica di Peccioli: «Richiesta aumentata del 180%, rifornimenti a singhiozzo. L’80% di cereale arriva dall’estero, si riscopra l’agricoltura e la politica ci aiuti»
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PECCIOLI. La farina comincia a scarseggiare anche nei molini della nostro provincia. A richiamare l’attenzione su questo aspetto è Fausto Messerini, titolare dell’omonimo mulino di Fabbrica di Peccioli. Uno dei pochissimi in attività nella nostra zona, produce farine di grano tenero per uso alimentare dal 1890 e che è riuscita a mantenere insieme tradizione e modernità, senza rinu...
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