Il Tirreno

VOLTERRA

Addio ad Hanna Safroniy, ex ristoratrice, che negli ultimi tempi aveva fatto parte dello staff dell’Osteria Fornelli di Jonni Guarguaglini: «La ricordiamo per la sua innata voglia di allegria che riusciva a trasmettere. E sul lavoro era una garanzia: con lei era sempre tutto in ordine». Di origine ucraina, Hanna era arrivata in Italia da molti anni ed era anche stata proprietaria di un ristorante in Valdicecina, che poi aveva lasciato per collaborare con altre attività. —