Il Tirreno

Stasera grande appuntamento al carcere di Volterra con una nuova cena galeotta all’insegna del “menù artusiano” preparato da Luisanna Messeri e Angela Simonelli, autrici del libro edito da Giunti Editore dal titolo, appunto, “Le stories di #Artusi. Vita, ricette e miracoli dell’uomo che ha rivoluzionato la cucina italiana”. L’Artusi è il libro che più di ogni altro ha ispirato chef, cuochi e appassionati di cucina. Questa volta è stato occasione di incontro tra due personalità complementari, Luisanna Messeri e Angela Simonelli, che insieme puntano i riflettori su aspetti nascosti del capolavoro artusiano e sulla personalità dell’autore. «Ogni capitolo approfondisce un argomento – dicono le autrici – l’infanzia, il periodo dei viaggi con papà, gli anni fiorentini, ma anche la storia della raccolta delle ricette da tutta Italia e le battute di spirito dell’Artusi».