Il Tirreno

l’appuntamento

Tutto pronto per la nuova edizione delle Cene galeotte (www. cenegaleotte. it), progetto ideato dalla direzione della Casa di Reclusione di Volterra e realizzato in collaborazione con Unicoop Firenze e la Fondazione Il Cuore Si Scioglie Onlus che dal 2006 fa della struttura toscana non solo un luogo unico di integrazione e solidarietà, ma anche un punto di riferimento per tanti altri istituti italiani che propongono oggi analoghi percorsi rieducativi.

A guidare la brigata galeotta nell’ormai consueta anteprima natalizia di venerdì 13 – che anticipa il calendario di serate da aprile ad agosto – sarà Luisanna Messeri, protagonista su Rai 1 de “La prova del cuoco”: a caratterizzare la cena sarà la figura del grande gastronomo Pellegrino Artusi, con piatti di ispirazione rigorosamente natalizia tratti dal suo ricettario “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, pubblicato nella sua prima edizione nel 1891 e del quale nel 2020 festeggeremo il 200° compleanno.

Fiorentina purosangue, divisa tra Roma e il suo podere in Toscana in cui si cimenta come coltivatrice diretta, Luisanna Messeri è nota al pubblico grazie ai programmi di cucina – fra cui la food comedy “Il Club delle cuoche” – ideati e condotti su AliceTv prima e allo sbarco a “La prova del cuoco” poi, dove passando da Antonella Clerici a Elisa Isoardi è ospite fissa.

Le Cene galeotte confermano il loro scopo solidale, col ricavato di ogni serata (35 euro a persona i soci Unicoop Firenze, 45 euro i non soci) devoluto a Fondazione Il cuore si scioglie onlus per progetti di beneficenza in collaborazione col volontariato laico e cattolico.

L’incasso della serata del 13 dicembre sarà per il progetto “Natale insieme” della Fondazione, campagna per la lotta alla povertà il cui obiettivo è garantire insieme alle associazioni di volontariato del territorio un pasto caldo alle persone che in Toscana vivono in condizioni di povertà: il progetto potrà essere sostenuto anche donando alle casse dei supermercati Unicoop almeno 1 euro o 100 punti della Carta Socio. La Fondazione Il Cuore Si Scioglie raddoppierà quanto raccolto. Novità di questa edizione è la partnership con il Movimento turismo del vino Toscana, associazione vinicola di riferimento nel panorama regionale le cui aziende – coinvolte nel progetto dalla Fisar Delegazione storica di Volterra – prenderanno parte alle serate mettendo a disposizione gratuitamente i proprio vini. Il menu è accompagnato dalle etichette del Podere La Regola di Riparbella, pluripremiata azienda che di recente ha inaugurato la cantina “artistica” alimentata a energia pulita. Il calendario delle Cene galeotte riprenderà – sempre di venerdì – il 17 aprile, 22 maggio, 19 giugno, 10 luglio, 7 agosto 2020. Le Cene galeotte sono possibili grazie al sostegno economico di Unicoop Firenze, al fianco della struttura carceraria di Volterra fin dalla nascita del progetto, che oltre a fornire gratuitamente le materie prime per i menu assume i detenuti nei giorni in cui sono impegnati nell’evento. Il progetto è realizzato dalla casa di reclusione di Volterra con la supervisione artistica del giornalista Leonardo Romanelli. –