Il Tirreno

san miniato. Il tartufo bianco delle colline sanminiatesi continua a far breccia. Su iniziativa del presidente e del vicepresidente di “San Miniato Promozione”, rispettivamente Delio Fiordispina e Cesare Andrisano, si allunga e si arricchisce di nomi importanti e prestigiosi la lista degli “ambasciatori del tartufo di San Miniato”. L’altro giorno, nell’ambito dell’evento “L’alfabeto del futuro”, organizzato al palazzo Pancaldi a Livorno da Il Tirreno e dal Gruppo editoriale Gedi (di cui il nostro quotidiano fa parte), lo stesso Cesare Andrisano, tra gli invitati all’iniziativa, ha incontrato l’imprenditore e manager Flavio Briatore, il quale è stato insignito appunto del titolo di “Ambasciatore del Tartufo di San Miniato”. Briatore ha apprezzato molto la particolare onoreficenza e si è intrattenuto per alcuni minuti con il vicepresidente di “San Miniato Promozione”, al quale ha fatto numerose domande sul tartufo pisano e sulle strategie di marketing ad esso collegate.

Domenica scorsa, invece, in occasione del secondo weekend di svolgimento della 49esima Mostra mercato del tartufo bianco delle colline sanminiatesi Andrisano e collaboratori hanno ricevuto la piacevolissima visita di due super ospiti: il comico e imitatore David Pratelli, protagonista del programma Rai “Tale e quale Show”, accompagnato all’ombra della Rocca di Federico II dall’amico Piero Iafrate, e al country manager Italia di Costa Crociere Carlo Schiavon. Entrambi, sul palco dell’Officina del Tartufo, sono stati nominati ambasciatori.

Schiavon ha partecipato anche sabato sera alla conviviale del tartufo a Villa Sonnino, a cui hanno preso parte oltre 100 persone, deliziate da piatti di qualità tra cui i torchietti di pasta alla carbonara con guanciale croccante e tartufo e la sella di maialino al tartufo con soufflé di cavolfiore. —