Il Tirreno

VOLTERRA. Domani e domenica e il primo weekend di novembre va in scena Volterragusto, la rassegna di eccellenze enogastronomiche che ha per tema “i doni della natura: acqua, paesaggio, cibo” sulla base del prodotto tipico del momento, il tartufo bianco, al centro della Mostra mercato che rappresenta il cuore pulsante della manifestazione.

Il maxi evento si svolge in via Gramsci (tartufo), le Logge di Palazzo Pretorio (prodotti tipici), la Saletta di via Turazza (cioccolato) e Palazzo dei Priori (vino). Tra le novità più interessanti, i trekking urbani, itinerari fuori e dentro porta: l’appuntamento del primo fine settimana è domani col tour “Paesaggio agrario del colle di Volterra” in compagnia delle guide Davide Bettini e Roberto Castiglia, con ritrovo e partenza alle 15,30 dal parcheggio delle Balze di Volterra. Sempre domani, alle 17,30, si segnala anche l’opening event di piazza dei Priori col gran concerto di percussioni, performance della Quartiere Tamburi Orchestra.

Tra gli eventi, anche il Palio dei caci volterrani (domenica alle 15,30, mentre la domenica successiva ci sarà il piccolo palio dei caci); l’esibizione del gruppo storico, sbandieratori e musici città di Volterra (venerdì primo novembre alle 15,30); le visite in tartufaia (domenica)l’escursione ciclistica “di vigna in vigna” (domenica alle 9); le visite guidate alla torre del Maschio(domenica dalle 12 alle 18).

In più degustazioni di vini proposti dalla Fisar, la visita all’installazione “Natura Madre / Natura Sacra / Natura Fragile” di Manola Manus Del Testa (Sala del Giudice Conciliatore, Palazzo dei Priori) e la mostra fotografica “Volterra In-Quadrata attraverso gli occhi di un gatto” al Chiostro della pinacoteca.

Tra i principali appuntamenti del primo weekend di novembre, “Farina e Matarello”, corso di sfoglia con Rina Poletti (venerdì primo novembre alle 11 in piazza dei Priori); visite in tartufaia (sabato dalle 9; il trekking urbano “Alla scoperta delle fonti di Volterra” (sabato alle 15); “Alla Scoperta del Tartufo”, iniziativa per i bambini (sabato 2 alle 15,30 in piazza XX Settembre e parco Fiumi; consegna del Premio Jarro a Fede & Tinto di “Decanter”, di Radio2 (domenica 3 alle 15 a Palazzo de’Priori; “Piccolo Palio dei Caci” (domenica alle 15 in via Franceschini).

Per info, www.volterragusto.com, infovolterragusto@gmail.com, 0588 86099, info@volterratur.it. —