Il Tirreno

Conto alla rovescia a La Serra che domani aprirà ufficialmente la stagione 2019 del tartufo bianco di San Miniato. I volontari del locale circolo Arci allestiscono la 12ª Sagra del tartufo bianco e del fungo porcino. Particolarmente apprezzati sono stati sempre i tagliolini portati in tavola in un cartoccio che ne conserva meglio gusto e aroma. A cena domani e sabato, mentre domenica la sagra avrà degli appuntamenti con il cabaret e la musica anche nel pomeriggio. Nel weekend del 5-6 ottobre sarà la volta di Corazzano con la 33ª Fiera mercato del tartufo; il 19-20 Balconevisi proporrà ancora tartufo e fungo; a Ponte a Egola il 26-27 ottobre e il 3 novembre a San Miniato Basso. E poi la mostra a San Miniato.