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Il gin migliore al mondo lo produce un pontederese
Paolo Falconi
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Enzo Brini con la bottiglietta del gin “Ginepraio” prodotto con il ginepro della zona aretinaLa Levante Spirits fondata da Enzo Brini insieme ad un socio marchigiano è ai vertici in Italia e all’estero tra le distillerie artigianali. L’ultimo premio l'ha ottenuto a Londra
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PONTEDERA. E così Enzo Brini si è cacciato da un po’ di tempo in un bel... Ginepraio, termine riportato anche dall’autorevole enciclopedia Treccani per dire un insieme di piante di ginepro ma che in Toscana significa anche cacciarsi in una situazione complicata. In questo caso, però, di complicato non c’è proprio nulla, anzi si tratta di un’idea piacevole e gustosa che sta dando i ...
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