Il Tirreno

PONTEDERA. Tutti lo conoscevano come Alfio ma il suo vero nome era Franco Campo Bagatin, proprietario della nota gelateria Veneta di Pontedera, che aveva sede sul Piazzone. Famiglia di gelatai del Veneto partirono dalla Val di Zoldo per aprire gelaterie prima ad Alicante e poi in Germania ed infine nel 1978 Pontedera. Mentre i cugini sono proprietari della Veneta di Viareggio e di Lucca. Famosissimo per la gianduia che la famosissima cantante Mina adorava mangiare. Il funerale si svolgerà domani pomeriggio in Val di Zoldo.

Ma a Pontedera, anche se la gelateria ha risentito delle trasformazioni del commercio cittadino ed è stata chiusa, il gelato della Veneta resta nei ricordi di più generazioni per questo e l’altro gusto che ha deliziato il palato degli intenditori. Dopo la chiusura della storica sede sul Piazzone, le ricette artigianali e l'esperienza che l’avevano resa celebre si erano trasferiti nel centro storico di Ponsacco, ospiti della celebre e rinomata pasticceria "Al dolcemente", con sede a Cascina, che ha deciso di affidare la propria produzione artigianale di gelati, sorbetti e zuccotti alla comprovata esperienza degli ex gelatieri della Veneta.

E questo è l’ultimo ricordo in Valdera. —