Il Tirreno

VOLTERRA. Domani e domenica 31 si rinnova a Volterra la mostra mercato del tartufo marzuolo, appuntamento giunto alla nona edizione che celebra i sapori del territorio.

Il cuore della manifestazione sarà rappresentato dalle logge del Palazzo Pretorio di piazza de’Priori, dove per due giorni (domani dalle 15 alle 20, domenica dalle 10 alle 20) sarà possibile conoscere ed acquistare il meglio delle specialità del paniere locale – oltre al tartufo anche formaggi, olio, vino, birra, salumi, dolci – raccontate direttamente dai produttori.

Molte le iniziative in programma. Fra queste, la seconda edizione del Piccolo Palio dei caci (domenica alle 15) che dopo il successo dello scorso anno riproporrà in piazza dei Priori la divertente gara dedicata ai bambini dai 6 ai 12 anni in collaborazione con il comitato delle Contrade, l’iniziativa Le frecce di diana” (domenica), disfida amichevole di arcerìa in programma all’agriturismo Il Mulinaccio, organizzata dall’associazione Communitas Monte Voltraio, e molto altro ancora.

In calendario, domani alle 17. 15, nella sala del Maggior Consilio di Palazzo de’Priori, anche la consegna del Premio Jarro Giovani, appendice dell’importante riconoscimento da anni conferito durante l’edizione autunnale di Volterragusto ai più importanti comunicatori di settore. Il premio sarà assegnato alla pisana Sara Brancaccio, manager e pasticcera – tra i protagonisti della prima edizione de “Il Ristorante degli Chef”, cooking-talent di Rai 2 – oltre che blogger ed esperta in comunicazione e marketing. A introdurre la cerimonia ci penserà Rubina Rovini, che presenterà il libro “Si salvi chi cucina”. Fra gli appuntamenti in calendario si ricordano anche la mostra sensoriale “Trappola per golosi” di Cristiano Sabelli, visitabile per l’intera durata della manifestazione nella saletta del Giudice Conciliatore di Palazzo dei Priori; la cerimonia di presentazione “Inizio anno contradaiolo”, in programma alle 18 di domenica in Piazza dei Priori, in collaborazione con il Comitato delle Contrade; il convegno “Lupo, da conflitto a risorsa” , in programma domani alle 15 presso la Sala Melani Casa Torre Toscano.

Domenica 31 marzo la mostra mercato del tartufo marzuolo sarà in diretta da Palazzo dei Priori su Radio Robinson, web radio della valdicecina. Per informazioni: www. volterragusto. com. —