Il Tirreno

SAN MINIATO. Seconda manche della 21ª edizione della Mostra mercato del tartufo marzuolo a Cigoli di San Miniato, sabato e domenica prossimi. Saranno due giorni pieni di iniziative un po’ per tutti, per i buongustai del prezioso tubero, per chi vuole trascorrere delle ore in mezzo alla natura e nelle vie del borgo e, soprattutto, per i ragazzi.

Infatti gli organizzatori hanno pensato a una serie di eventi dedicati proprio ai bambini, a iniziare da quello nella mattinata di sabato che seguirà il taglio del nastro da parte delle autorità. Saranno chiamati in causa i ragazzi delle scuole per dar vita a “Cigoli a colori”, una estemporanea di pittura, “Fantasticando nel borgo”, alla quale possono partecipare anche gli adulti.

E mentre per le vie del borgo gli stand gastronomici, del tartufo, dei prodotti tipici locali e dell’artigianato non si faranno mancare, nel pomeriggio c’è un’altra iniziativa che tende a far conoscere le bellezze di quelle colline e di quelle contrade, la passeggiata panoramica “L’anello di passante tra l’Egola e Cigoli”. Il ritorno è previsto intorno alle 18 per continuare a dar vita alle animazioni per i ragazzi che saranno in funzione dalle 14.30. “Montefantasy animation” ha preparato una serie di passatempi per i bambini che vanno dai gonfiabili ai palloncini, al truccabimbi, ai giochi in piazza, alla mascotte gigante. Lo stesso programma - fa notare Marco Greco, del comitato organizzatore - che andrà in scena nel pomeriggio di domenica, quando si aggiungeranno anche le bolle giganti, la babydance e il laboratorio Lego. La giornata si aprirà al mattino con gli stand gastronomici e dell’artigianato e lo svolgimento del campionato provinciale di caccia al tartufo con l’assegnazione del premio “Tartufo gigante”. Il ricavato sarà devoluto all'associazione Gam dove operano persone che fanno fare attività motoria ai bambini con disabilità.

A pranzo, piatti a base di tartufo marzuolo e nel pomeriggio “Cooking show” e finale della quinta edizione del contest “Immagina... il tartufo marzuolo”. Quindi, l’esibizione del gruppo Sbandieratori e musici di San Lazzaro e musica in terrazza con le Crimi. La premiazione di “Cigoli a colori” precederà la presentazione del volume “Il tartufo di San Miniato” che, come è facile intuire, sarà ricco di racconti, storie e storia sulla raccolta del prezioso tuber magnatum pico da sempre vero e proprio tesoro del colle della Rocca e dell’intero circondario.

Alle 19.30 la cena a base di piatti di tartufo marzuolo realizzati, come già nella altre occasioni, dallo chef Daniele Fagiolini dell’Antico Ristoro Le Colombaie.

Per raggiungere il borgo di Cigoli, anche in questo secondo weekend di mostra mercato, è possibile lasciare l’auto a La Catena, da dove in piazza 2 Giugno partirà un bus navetta offerto da Concord Viaggi di Ponte a Egola. —

Paolo Falconi

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