Il Tirreno

«Non vogliamo che questo sit-in resti un episodio isolato. Per questo, nei prossimi giorni, organizzeremo un’iniziativa analoga anche a Pontedera». A dirlo è Simone Scampoli, fra i responsabili dell’associazione Animal Save di Firenze, che ieri mattina insieme a una decina di altri giovani ha presidiato l’ingresso del mattatoio di via Guerrazzi, a San Miniato. «Questa è sicuramente una struttura piccola – dice – quindi non funziona come la Cremonini di Lodi, dove arrivano camion pieni di animali da macellare 24 ore su 24. Li abbiamo aspettati dormendo nelle tende. Vogliamo promuovere il veganismo come stile di vita e abbiamo deciso di farlo mettendoci fuori dai mattatoi, perché è qui che siamo più a contatto con gli esseri viventi».