Il dolore
Il cinghiale con le olive ha deliziato il pubblico
CHIANNI. Il trionfo del gusto, il sapore di chi ti fa subito sentire a casa. Ognuno ha dato un contributo importante. Facendo scoprire ai partecipanti gusti eccezionali, sapori tipici della cucina...
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CHIANNI. Il trionfo del gusto, il sapore di chi ti fa subito sentire a casa. Ognuno ha dato un contributo importante. Facendo scoprire ai partecipanti gusti eccezionali, sapori tipici della cucina locale. I ristoratori del paese e le anime della Sagra della Castagna a Rivalto e del cinghiale a Chianni sono stati i protagonisti assoluti della seconda tappa di “Un’altra estate”. I piatti serviti nel buffet sono andati a ruba e sono stati apprezzati moltissimo dai partecipanti. Applausi a tutti.
I ristoratori di Chianni hanno deliziato il pubblico con il cinghiale con le olive. Ecco i partecipanti: Ristorante Le Vecchie cantine, La Locanda del Gallo, Trattoria La botteghina e, per Rivalto, il Ristorante/Trattoria da Mirella Cinghiale. Ma largo spazio anche alla schiacciata e a tutti i prodotti tipici, a cominciare dai cantuccini con la farina di castagne. Perché alla fine, oltre al vino, sono stati grandi protagonisti della tavola in piazza del Castello il Marrone di Rivalto, l’olio di Chianni e il cinghiale. –
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