Il Tirreno

SAN MINIATO. Il fascino dei caffè letterari internazionali, il gusto della cucina e lo stile del made in Italy, tutto miscelato sapientemente, come in uno dei cocktail e degli originali menu proposti ai clienti, accolti dall'atmosfera calda e informale creata insieme al suo staff da Annalisa Chiti, padrona di casa di “Essenza”, il nuovo locale inaugurato nei giorni scorsi in Piazza del Popolo a San Miniato. Che ha tutte le carte in regola per diventare meta di appuntamenti, serate e occasioni di svago per cittadini e turisti dell’intera Toscana. «Ci auguriamo che il nostro locale con l’offerta dei suoi eventi - spiega Chiti - sia in grado di soddisfare diverse esigenze: golosi, intellettuali, o semplicemente curiosi qui possono trovare un luogo nuovo dove trascorrere con piacere il proprio tempo sentendosi come a casa».

Dalla gastronomia alla lettura, dal benessere al teatro, “Essenza” propone un calendario di appuntamenti molto articolato, illustrato nel corso dell’inaugurazione, che ha visto la partecipazione di numerosi ospiti e visitatori.

Tra questi il sindaco Vittorio Gabbanini, con il presidente del consiglio regionale Eugenio Giani, insieme a rappresentanti delle istituzioni del distretto del cuoio. Tutti conquistati dall’idea che sta alla base di “Essenza”: all’area bar e ristorazione si fondono gli spazi di lettura, incontro e svago, che ospitano eventi, secondo un concept internazionale che sullo sfondo del buon gusto sa proporre ai clienti iniziative sempre diverse.

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