Il Tirreno

BUTI. Se volete mangiare in almeno tre posti diversi nella stessa serata, questo è l'appuntamento che fa per voi. Stasera a Buti va in scena la Cena itinerante, che da sette anni precede l'estrazione delle batterie del Palio della domenica mattina. Un vero e proprio tour per le strade del borgo, dove ognuno può comporre il proprio menu scegliendo fra i piatti tipici della tradizione butese, ognuno associato a un luogo del paese. Un evento organizzato dal Seggio di Sant'Antonio nella settimana che precede il Palio, veri e propri giorni di festa per i contradaioli butesi.

Anche quest'anno la tappa di partenza della Cena itinerante è in piazza Garibaldi, dove si trova la cassa, aperta dalle 19.30. Nel Palatenda allestito proprio nella piazza principale verranno serviti zuppa, aperitivi, vincotto e castagnaccio. I primi piatti del menu invece si trovano al Parco Danielli (stringozzi) e alla Villa Medicea (maccheroni alla castellana). Grande varietà per i secondi piatti: alla sede delle Acli (ex Compagnia dei bianchi) ci sono cinghiale e polenta, alle scuderie di Vagliaio (sede contrada San Nicolao) cavolo nero con ritagli di maiale, e presso la sede della contrada San Francesco verrà servita la trippa. Infine, al Frantoio Rossoni si possono trovare varietà di dolci, cantuccini e vin santo. Per evitare eventuali file alla cassa, è possibile acquistare i tagliandi per la cena stamattina presso la sede del Seggio in piazza Danielli, dalle 10.30 alle 12. Per chi non vuole affrontare l'itinerario a piedi il Seggio di Sant'Antonio mette a disposizione una carrozza trainata da cavalli, e dopo cena musica in piazza Garibaldi con il concerto della Manolo Strimpelli Nait Orkestra.

Per il giorno del Palio, domenica 21 gennaio, debutta anche il concorso fotografico organizzato da Artemisia Officina d'arte: “Fotografando il Palio”. Per informazioni telefono 3401524070. (l.l.)

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