Lutto
Mostra del tartufo, domani il taglio del nastro
Al mattino il Premio giornalistico Ghinetti, nel pomeriggio la sfida dei sindaci ai fornelli
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SAN MINIATO. Prosegue il tour di presentazione della 47esima Mostra Mercato Nazionale del tartufo bianco di San Miniato che nei giorni scorsi è approdata al Mercato centrale di Firenze. A presentare il ricco programma dei tre weekend di novembre – si inizia domani – è stato il sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini, insieme al presidente della Fondazione San Miniato Promozione Delio Fiordispina, al presidente del consiglio regionale Eugenio Giani e a Paolo Bacciotti, presidente dell’omonima Fondazione. A coordinare gli ospiti d’eccezione, Furio Valcareggi e Umberto Montano, è stata la madrina della Mostra, Veronica Maffei, accompagnata da Anna Maria Tossani che ha coordinato il cooking show di Beatrice Segoni che ha preparato un risotto al tartufo da far assaggiare a tutti, insieme ai cantuccini di Paolo Gazzarrini e ai vini dell’Associazione Vignaioli di San Miniato.
La sfida dei sindaci. Nella giornata inaugurale Mostra si svolgerà il primo contest “I sindaci in cucina” organizzato da San Miniato Promozione, Officina del Tartufo, in collaborazione con il nostro giornale, nell’ambito delle iniziative “Gli orizzonti de Il Tirreno”, organizzati per festeggiare il 140 anni del nostro giornale. Dalle 15.30 in piazza Duomo nove sindaci del territorio si sfideranno in una gustosa gara, una prova del cuoco, Alla prova del cuoco, tutta dedicata al tartufo bianco di San Miniato, sono stati invitati a partecipare Brenda Barnini, Empoli; Giovanni Capecchi, Montopoli Valdarno; Susanna Ceccardi, Cascina; Giulia Deidda, Santa Croce sull’Arno; Vittorio Gabbianini, San Miniato e padrone di casa della kermesse; Renzo Macelloni, Peccioli; Ilaria Parrella, Santa Maria a Monte; Alessio Spinelli, Fucecchio; Gabriele Toti, Castelfranco di Sotto. Il contest è aperto al pubblico e si svolge negli stand di Officina del Tartufo, in piazza Duomo. Come si svolgerà? Con estrazione a sorte saranno formate tre coppie e un terzetto di sindaci che gareggeranno insieme e che realizzeranno il piatto a loro propoposto in ordine di estrazione. Secondo step: verrà estratto il piatto che ogni coppia dovrà preparare. La giuria sarà composta da chef ed esperti della ristorazione.
Premio Ghinetti. Sempre domani, ore 10. 30 in municipio, sarà assegnato il Premio giornalistico “Roberto Ghinetti”, organizzato dal Comune e dalla nostra redazione in memoria di un collega morto nel 1993 e che aveva lavorato per “Il Tirreno”. Conchita Sannino di Repubblica e Roberto Vicaretti di RaiNews24 sono i vincitori. Alla cerimonia parteciperanno alcune classi degli istituti scolastici superiori. A patrocinare l’evento sono la Regione Toscana, l’amministrazione provinciale di Pisa, l’Ordine dei giornalisti della Toscana, l’Associazione Stampa Toscana e l’associazione “Information Safety and Freedom”.
La sfida dei sindaci. Nella giornata inaugurale Mostra si svolgerà il primo contest “I sindaci in cucina” organizzato da San Miniato Promozione, Officina del Tartufo, in collaborazione con il nostro giornale, nell’ambito delle iniziative “Gli orizzonti de Il Tirreno”, organizzati per festeggiare il 140 anni del nostro giornale. Dalle 15.30 in piazza Duomo nove sindaci del territorio si sfideranno in una gustosa gara, una prova del cuoco, Alla prova del cuoco, tutta dedicata al tartufo bianco di San Miniato, sono stati invitati a partecipare Brenda Barnini, Empoli; Giovanni Capecchi, Montopoli Valdarno; Susanna Ceccardi, Cascina; Giulia Deidda, Santa Croce sull’Arno; Vittorio Gabbianini, San Miniato e padrone di casa della kermesse; Renzo Macelloni, Peccioli; Ilaria Parrella, Santa Maria a Monte; Alessio Spinelli, Fucecchio; Gabriele Toti, Castelfranco di Sotto. Il contest è aperto al pubblico e si svolge negli stand di Officina del Tartufo, in piazza Duomo. Come si svolgerà? Con estrazione a sorte saranno formate tre coppie e un terzetto di sindaci che gareggeranno insieme e che realizzeranno il piatto a loro propoposto in ordine di estrazione. Secondo step: verrà estratto il piatto che ogni coppia dovrà preparare. La giuria sarà composta da chef ed esperti della ristorazione.
Premio Ghinetti. Sempre domani, ore 10. 30 in municipio, sarà assegnato il Premio giornalistico “Roberto Ghinetti”, organizzato dal Comune e dalla nostra redazione in memoria di un collega morto nel 1993 e che aveva lavorato per “Il Tirreno”. Conchita Sannino di Repubblica e Roberto Vicaretti di RaiNews24 sono i vincitori. Alla cerimonia parteciperanno alcune classi degli istituti scolastici superiori. A patrocinare l’evento sono la Regione Toscana, l’amministrazione provinciale di Pisa, l’Ordine dei giornalisti della Toscana, l’Associazione Stampa Toscana e l’associazione “Information Safety and Freedom”.
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