Toscana
Mostra del tartufo, i sindaci ai fornelli Sfida due contro due giudicata dagli chef
Alcuni sindaci della provincia si sfideranno al suon di piatti prelibati alla Mostra del tartufo a San Miniato. Sabato 11 novembre, con inizio alle 15,30, negli spazi di Officina del Tartufo, in...
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Alcuni sindaci della provincia si sfideranno al suon di piatti prelibati alla Mostra del tartufo a San Miniato. Sabato 11 novembre, con inizio alle 15,30, negli spazi di Officina del Tartufo, in piazza Duomo a San Miniato, il pubblico potrà assistere a quattro cooking show che vedranno sfidarsi due sindaci per volta. La giornata segnerà l’apertura della 47esima Mostra nazionale del Tartufo, che avverrà alla presenza del Corteo Storico di Monteriggioni. Ecco il programma di “Sindaci in cucina”, iniziativa organizzata dal Comune di San Miniato, San Miniato Promozione e dal Tirreno. Alla sfida ai fornelli partecipano Brenda Barnini, sindaca di Empoli, Giovanni Capecchi, sindaco di Montopoli, Susanna Ceccardi, di Cascina, Giulia Deidda, di Santa Croce sull’Arno, Vittorio Gabbanini, di San Miniato, Renzo Macelloni, di Peccioli, Ilaria Parrella, di Santa Maria a Monte, AlessioSpinelli, di Fucecchio. Una giuria composta da chef proclamerà il vincitore. Non capita tutti i giorni di vedere amministratori che si mettono alla prova con pentole e fornelli. La sfida avverrà a coppie, due contro due. E ai sindaci sarà chiesto di preparare piatti al tartufo bianco di San Miniato, tagliolini di Campofilone con tartufo, hamburger di Scottona con tartufo, frittata con parmigiano e tartufo, fonduta di Raschera e, ovviamente, tartufo bianco di San Miniato.
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