Il dolore
doppio weekend
Con “Volterragusto” eccellenze in tavola, mostre e laboratori
VOLTERRA. Sabato 21 e domenica 22, e poi da sabato 28 a mercoledì 1 novembre, si rinnova l'appuntamento con Volterragusto, tappa obbligata per gli appassionati delle eccellenze enogastronomiche di...
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VOLTERRA. Sabato 21 e domenica 22, e poi da sabato 28 a mercoledì 1 novembre, si rinnova l'appuntamento con Volterragusto, tappa obbligata per gli appassionati delle eccellenze enogastronomiche di Toscana. Sarà un'edizione speciale: tema dell'evento l’“Origine terra”, con un calendario di iniziative che permetterà ai visitatori di unire assaggi e degustazioni enogastronomiche -punta di diamante la mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Valdicecina, all'edizione numero venti - alla possibilità di scoprire un patrimonio architettonico e culturale unico, frutto di secoli di commistione fra presenza etrusca, romana e medievale.
Oltre a toccare con mano eredità artigianali come la lavorazione dell'alabastro, legato al pari di tartufo e siti archeologici a quella costante che da sempre marchia Volterra nella sua evoluzione: il rapporto con la terra. Un unicum che, non ha caso, ha eletto la città a scenografico sfondo del sequel della fortunata serie tv “I Medici”, il cui l’allestimento del set riempirà pazza Priori proprio nei giorni della manifestazione.
Cuore pulsante sarà via Gramsci, affiancata da aree espositive e itinerari gastronomici che toccheranno molti dei luoghi simbolo della città: palazzo Priori, chiostro della pinacoteca di palazzo Minucci Solaini, cantine di palazzo Viti, il foyer del Teatro Persio Flacco e la Fortezza Medicea.
Il ricco calendario di iniziative collaterali proporrà anche cookin show, laboratori sulla produzione dei formaggi locali, corsi di panificazione, “caccia al tartufo” per i più piccoli, il palio dei Caci volterrani, l’escursione ciclistica “Di vigna in vigna”, la presentazione del libro “Si salvi chi cucina” dell'ex concorrente di Master Chef Rubina Rovini, aperture straordinarie con visite guidate e degustazioni vinicole alla Fortezza Medicea.
Sabato 28 la consegna del Premio Jarro 2017, riconoscimento a chi in ambito professionale si è distinto nella divulgazione della cultura della buona tavola: a riceverlo con cerimonia Sala del Maggior consilio di palazzo Priori il giornalista Leonardo Romanelli, figura eclettica del panorama enogastronomico nazionale.
Oltre a toccare con mano eredità artigianali come la lavorazione dell'alabastro, legato al pari di tartufo e siti archeologici a quella costante che da sempre marchia Volterra nella sua evoluzione: il rapporto con la terra. Un unicum che, non ha caso, ha eletto la città a scenografico sfondo del sequel della fortunata serie tv “I Medici”, il cui l’allestimento del set riempirà pazza Priori proprio nei giorni della manifestazione.
Cuore pulsante sarà via Gramsci, affiancata da aree espositive e itinerari gastronomici che toccheranno molti dei luoghi simbolo della città: palazzo Priori, chiostro della pinacoteca di palazzo Minucci Solaini, cantine di palazzo Viti, il foyer del Teatro Persio Flacco e la Fortezza Medicea.
Il ricco calendario di iniziative collaterali proporrà anche cookin show, laboratori sulla produzione dei formaggi locali, corsi di panificazione, “caccia al tartufo” per i più piccoli, il palio dei Caci volterrani, l’escursione ciclistica “Di vigna in vigna”, la presentazione del libro “Si salvi chi cucina” dell'ex concorrente di Master Chef Rubina Rovini, aperture straordinarie con visite guidate e degustazioni vinicole alla Fortezza Medicea.
Sabato 28 la consegna del Premio Jarro 2017, riconoscimento a chi in ambito professionale si è distinto nella divulgazione della cultura della buona tavola: a riceverlo con cerimonia Sala del Maggior consilio di palazzo Priori il giornalista Leonardo Romanelli, figura eclettica del panorama enogastronomico nazionale.
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