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Via alle feste del tartufo organizzate nelle frazioni

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SAN MINIATO. Una conviviale ha visto protagoniste le associazioni del territorio di San Miniato, alla Fondazione Conservatorio Santa Chiara per la presentazione del programma di iniziative delle...

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SAN MINIATO. Una conviviale ha visto protagoniste le associazioni del territorio di San Miniato, alla Fondazione Conservatorio Santa Chiara per la presentazione del programma di iniziative delle feste del tartufo nelle varie località del comune da settembre a novembre, prima della Mostra mercato nazionale.

Il sindaco di San Miniato, Vittorio Gabbanini, insieme all’assessore Giacomo Gozzini, ha ricordato come sia essenziale il contributo associativo «per garantire una stagione così ricca di appuntamenti di grande qualità». Il presidente dell’Associazione tartufai, Renato Battini, ha fatto gli auguri per una proficua stagione di raccolta, e Nicoletta Corsi, presidente della Pro Loco, che per prima nel 1969 organizzò l’allora “Sagra del tartufo”, ha rilevato il fatto che «se siamo qui è perché abbiamo continuato a lavorare tutti insieme, facendo crescere questo evento».

Si comincia con La Serra (da domani a domenica) che celebra la X edizione della “Sagra del tartufo bianco e del fungo porcino”. «Oltre alle cene di venerdì e sabato, la domenica sarà speciale – spiega Cesare Profeti, presidente del Circolo Arci La Serra – Alla mattina la dimostrazione dei tartufai delle Colline aanminiatesi con i loro cani campioni, alle 15 passeggiata fino ai colli di Bucciano, con racconti e aneddoti lungo il percorso tra fattorie, ville e chiese, alle 17. 30 cooking show delle massaie’stellate’della Festa».

Il secondo appuntamento di questo lungo cartellone riguarda la storica Fiera Mercato del tartufo bianco di Corazzano (30 settembre e 1° ottobre), giunta alla XXXI edizione. «Si conferma la formula delle cene il sabato e la domenica e del pranzo della domenica – spiega Marzia Bellini in rappresentanza delle associazioni di Corazzano –. Quest’anno abbiamo aggiunto un suggestivo volo in mongolfiera alla scoperta delle bellezze della Valdegola».

Il 14 e 15 ottobre la XXXIX Sagra del tartufo bianco e del fungo di Balconevisi, e via via gli altri eventi.

©RIPRODUZIONE RISERVATA.

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