Il Tirreno

VICOPISANO. Una serata splendida quella di giovedì 3 agosto nella piazza panoramica del Palazzo Pretorio a Vicopisano, scenario di "Un'altra estate", iniziativa della Regione Toscana realizzata  con il supporto di Toscana Promozione Turistica e la collaborazione di Fondazione Sistema Toscana,  Il Tirreno, Vetrina Toscana, Feisct, con cui si intende valorizzare la destinazione turistica toscana e i prodotti enogastronomici locali lungo la costa.

La seconda tappa della manifestazione, dopo quella di Capoliveri all'Isola d'Elba, si è sviluppata tra bellezze paesaggistiche e splendori architettonici e culturali che solo pochi borghi come Vicopisano sanno offrire. Un appuntamento tra cenni storici, promozione turistica e tanti buoni prodotti tipici per una valorizzazione della Toscana e delle sue infinite bellezze. Tra l'altro, in un anno che si profila record per le presenze di visitatori, come spiegato dall'assessore regionale al turismo, Stefano Ciuoffo: "Non abbiamo ancora dati esatti e definitivi, ma numeri come quelli del 2017 non li abbiamo mai avuti. Del resto, è anche merito dell'autenticità dei racconti che la Toscana propone al mondo. E che tutti recepiscono volendo venire a toccare con mano quello che ormai caratterizza l'immaginario degli stranieri rispetto alla nostra terra".

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Un territorio che è fatto di mille sfaccettaure e di infinite storie. Come Vicopisano, paese che negli ultimi anni è stato oggetto di tante ristrutturazioni e recuperi che lo hanno rivelato in maniera definitiva. "Nel 1982 l'Italia ha vinto i Mondiali di calcio, ma non in tutti i luoghi del nostro paese si poteva festeggiare, perché molte aree non erano percorribili. Oggi, invece, abbiamo un gioiello che sa accogliere sempre più turisti, ma che mantiene anche la propria identità", ha detto il vice sindaco Matteo Ferrucci.

E di identità ha parlato anche il direttore del Tirreno, Luigi Vicinanza (accompagnato dal consigliere preposto alla divisione di Livorno di Finegil Editoriale Raffaele Serrao e dal vice direttore Fabrizio Brancoli), che ha ricordato la collaborazione del giornale con il Comune di Vicopisano per la sottoscrizione, giunta a 95mila euro, destinata alla ristrutturazione della Torre dell'Orologio: "Un monumento che caratterizza la comunità di questo splendido borgo a cui abbiamo voluto contribuire perché siamo parte del luogo in cui operiamo. E vogliamo renderci utili anche con queste iniziative, non solo facendo informazione".

Il caposervizio della redazione di Pontedera del Tirreno, Luca Daddi, ha sottolineato l'importanza di un altro elemento architettonico di questo territorio, le Cateratte Ximeniane, opera iniziata nel '700 con la bonifica del lago di Bientina e poi ci sono state le presentazioni delle aziende produttrici presenti a questo appuntamento, presentato dalla giornalista Irene Arquint. Come Loriano Paolini che, con l’aiuto della moglie Anna Maria, abilissima nel preparare i dolci, distribuisce prodotti tipici toscani in tutto il mondo, autentica delizia per gli occhi e soprattutto per il palato. Oppure come Miele di Borgo, un'azienda di giovani che producono miele in maniera innovativa e che stanno cominciando ad avere importanti risultati, tanto da avere in progetto anche la realizzazione di un parco didattico dedicato alle api e al miele.

O come L’Antico Frantoio Toscano del Rio Grifone che fa parte della corporazione dei "Mastri oleari, ed è socio fondatore del Consorzio dell’Olio Toscano e della Strada dell’Olio del Monte Pisano. E poi la Birra Vicarese di Stefano Mannucci che sta distribuendo ad alimentari, pizzerie e ristoranti la sua birra ambrata. A questi si aggiunge Liquori Taccola, che ha cominciato l'attività nel lontano 1895 ed è giunto alla quinta generazione di imprenditori che sono anche un po' artigiani. Ma sempre con le radici ben piantate a Vicopisano. Presente anche uno stand della Federazione Strade del Vino dell’Olio e dei Sapori di Toscana.

E a chiudere l'intervento del sindaco, Juri Taglioli, poco dopo aver svelato la gigantografia della foto del borgo scattata da Franco Silvi, il fotografo della redazione di Pontedera del Tirreno. "Questo appuntamento è adrenalina pura, perché dimostra quanto bello sia il nostro paese e quante potenzialità abbiamo per renderlo ancora più interessante", ha detto il sindaco prima di dare il via alle degustazioni.