Il Tirreno

VICOPISANO. Al Circolo Arci L’Ortaccio di Vicopisano (via Loris Baroni 14) da venerdì 23 a domenica 27 giugno si terrà la quarta edizione della Festa della Birra artigianale, un’iniziativa patrocinata dal Comune, nata dalla collaborazione tra il circolo Arci L’Ortaccio e il Birrificio Artigiano Orzo Bruno. Obiettivo della festa è la valorizzazione della produzione di qualità, locale e artigianale, attraverso la rivisitazione di un format tipicamente toscano, quello della sagra, trasversale in quanto in grado di attrarre un pubblico ampio ed estremamente diversificato.

Il Birrificio Artigiano Orzo Bruno vanta ormai sul territorio un’esperienza decennale nella produzione della birra cruda, con proposte di ricette che spaziano dalle birre più tradizionali a quelle più innovative nel panorama birraio. La Festa della Birra Artigianale anche questo anno prosegue verso Rifiuti Zero: si potrà mangiare e bere utilizzando solo prodotti biodegradabili e compostabili realizzati dall’azienda Ecozema con fibre vegetali.

Per sabato 24 è previsto un laboratorio in cui si potranno conoscere i segreti della birra, ma anche scoprirne i segreti della produzione. Ogni serata si alterneranno dj e concerti pensati per pubblici anche molto diversi e con un occhio di riguardo, anche in questo caso, per i gruppi musicali toscani. Prima del laboratorio gli amanti della natura potranno partecipare all’iniziativa “Alla ricerca dell’erba di San Giovanni” , in compagnia di Marco Pasqualin di Benedetta Natura che ci accompagnerà alla scoperta dell’iperico e delle sue proprietà (ritrovo e partenza alle 17 del 24 giugno, ritorno previsto in un’ora, presso il banco di Benedetta Natura). Durante la festa sarà allestito il mercatino “Non la solita bancarella” . Info: Rosa Gravina 3923060433 – Lucia Gonnelli 3491394787. .