Il Tirreno

EMPOLI. Ultimo “Mercatale” domani prima della pausa estiva, dalle 9 alle 13 in piazza della Vittoria a Empoli: farine di varia natura, formaggi a latte crudo, i pregiatissimi e unici funghi shiitake della Toscana. Tanti i colori delle primizie al sapor d’estate come i pomodori e le melanzane dell’azienda agricola biologica Bio Eat di Empoli, che festeggia oggi un anno di presenza continua al Mercatale; poi le albicocche dell’azienda Pino Mariella di Tursi le molteplici farine dell’azienda Paradisi Colle Valdelsa. Altra “chicca” del Mercatale i formaggi a latte crudo di Lenzini di Borgo a Buggiano, realtà che si tramanda da quattro generazioni. E poi l’azienda agricola la Suvera Bio di Pievescola con i funghi Shiitake, unica coltivazione in Toscana e l’azienda Vetriceto di San Godenzo con la polvere di ortica.

Non mancheranno gli ortaggi, il miele, i salumi, vino e prodotti da forno. Per questa edizione il Mercatale si sposta nel tratto di strada che costeggia piazza della Vittoria, lato via Fratelli Rosselli, e tornerà sabato 9 settembre.