Zio Baffa, il vino nato dall’amore per il surf e col nome di un regista
CRESPINA. Dalla passione per il surf unita a quella per i vini delle colline pisane è nato un vino biologico. Durante le riprese del film “Bella Vita” girato nel 2012 in varie parti d’Italia, tra cui...
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CRESPINA. Dalla passione per il surf unita a quella per i vini delle colline pisane è nato un vino biologico. Durante le riprese del film “Bella Vita” girato nel 2012 in varie parti d’Italia, tra cui il litorale pisano e le campagne dell’entroterra, è nata l’idea della nuova etichetta “Zio Baffa” dal soprannome del regista californiano Jason Baffa.
Insieme al protagonista del film Chris Del Moro e al viticoltore Piergiorgio Castellani, Baffa ha avviato la produzione di un vino di buona qualità, a prezzi accessibili, al 100% biologico, prodotto secondo tecniche eco-sostenibili. I vigneti sono quelli della famiglia Castellani nella Tenuta Poggio al Casone di Crespina.
«Il vino è già in vendita in Italia, oltre che in Europa, negli Stati Uniti e in Giappone – dichiara Castellani – Abbiamo il Toscano Rosso prodotto nei nostri vigneti, il Pinot Grigio frutto della collaborazione con dei produttori siciliani delle alture del Belice molto attenti al biologico e il Prosecco nato dalla collaborazione con dei produttori del Valdobbiadene. Abbiamo voluto un progetto che abbracciasse tutta l’Italia e che fosse diretto in particolar modo ai giovani, i cosiddetti ‘millennials’. Si torna alla ricerca di prodotti con una loro autenticità e personalità ma che siano anche nuovi e rispettosi dell’ambiente».
Tutto ha avuto inizio con un film dedicato al mondo del surf. “’Bella Vita’ è la vera storia di un giovane, Chris Del Moro, che torna in Italia per scoprire le sue origini e le onde bellissime che ci sono anche a Marina di Pisa – racconta Castellani – A invitarlo è stato il suo amico Nicola Pinzauti, pisano, appassionato di surf e proprietario del Sunset di Marina di Pisa. Le riprese sono durate tre mesi in varie parti d’Italia, ma tornando sempre come base alla nostra Tenuta di Poggio al Casone, dove regista e attori hanno partecipato anche alla vendemmia. Il progetto ‘Zio Baffa’ è nato così e il nome del marchio è dato dal nomignolo che fu dato al regista che mangiava e beveva con gusto. Anche lui ha origini italiane».
Il vino è da poco sul mercato, ma sta già dando grandi soddisfazioni ai tre ideatori del marchio.
Daniela Salvestroni
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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