Italia
il contest del tartufo
C’è ancora tempo (fino al 5) per iscriversi alla gara di ricette
PALAIA. Il Tirreno, Scuola internazionale di cucina Tessieri e Savini Tartufi. Un tris d'eccezione per un'iniziativa aperta a tutti coloro che hanno dimestichezza e passione per i fornelli. È infatti...
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PALAIA. Il Tirreno, Scuola internazionale di cucina Tessieri e Savini Tartufi. Un tris d'eccezione per un'iniziativa aperta a tutti coloro che hanno dimestichezza e passione per i fornelli. È infatti partito il Contest del Tartufo, una gara di ricette per coppie di appassionati di cucina. Ci sono dei ricchi premi in palio. Il termine per le domande di iscrizione è il 5 ottobre. La sera del 6 si riunirà la giuria, i cui componenti sono tutti esperti del settore, e saranno selezionate le dieci ricette finaliste. Queste, con le relative dieci coppie iscritte, saranno poi protagoniste del grande show cooking in programma nel pomeriggio di domenica 9 ottobre alla Mostra del Tartufo e del Fungo Porcino di Forcoli, quando i 20 appassionati cucineranno davanti alla giuria e al pubblico, che ne assaggerà i piatti. Questi ultimi dovranno essere a base di prodotti tipici della Valdera o di aziende della Valdera, resi successivamente "tartufabili", cioè arricchiti dalla presenza del tartufo.
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